वर्तमान समय में विदेशों के साथ-साथ भारत में भी चाय (chaay) का प्रयोग दिन-प्रतिदिन बढ़ रहा है। लोगों में एक भ्रम है कि चाय-कॉफ़ी (chaay – coffee) पीने से शरीर तथा मस्तिष्क में स्फूर्ति उत्पन्न